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日本狭鳕和鲑鱼捕捞情况不理想,巴沙鱼片顺利“上位”

标签:市场 日本 越南 下降 鱼片  日期:2018-07-10 00:36
报道同比增长30%,同比增长40%,近几年,养殖产品供应相对稳定,在欧美多国进口越南巴沙鱼数量不断下降的背景下,日本有可能成为越南巴沙鱼出口商进一步开发的市场,不知对食品要求一向
  报道,
  巴沙鱼又火了一把,因为世界第一海产集团日本玛鲁哈日鲁正在扩大进口量,以弥补狭鳕产品产量下降造成的缺口。
  根据日本海关的统计数据,2017年前11个月,日本共进口冷冻巴沙鱼5500吨,同比增长30%,主要来自越南。据估算,其中玛鲁哈日鲁集团在2017财年的巴沙鱼片进口量约为1000吨,同比增长40%。


  近几年,日本狭鳕和鲑鱼捕捞情况并不理想,产量逐年下降,导致其国内超市和零售商急需寻找口感相近、价格合适、供应稳定的替代品。因为价格比狭鳕鱼片低将近20%,养殖产品供应相对稳定,所以巴沙鱼片顺利“上位”。
  在欧美多国进口越南巴沙鱼数量不断下降的背景下,日本有可能成为越南巴沙鱼出口商进一步开发的市场。不知对食品要求一向以严格著称的日本市场,在巴沙鱼泡药包冰方面的规定又是如何的呢?

  【关键字】:越南  巴沙鱼  水产养殖
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