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2份山东食品安全监督抽情况 水品成“重灾区”

标签:食品 批次 样品 总数 不合  日期:2016-04-23 00:18
山东省食药监局官网公布了今年2食品安全监督抽情况。据汇总扶,,2全省共抽各类食品,此蔬菜及其制品,此次抽发现的主要问题,不合格样品批次数占不合格样品总数的2

    3日,山东省食药监局官网公布了今年2食品安全监督抽情况。据汇总扶,2全省共抽各类食品(asd1含保健食品和食品添加剂)样品5817批次,其中验项目合格的样品5590批次,不合格样品227批次,样品合格率为96.10%,制品的不合格率遥遥领先,达到了13.9%。

  此次抽水及水制品634批次,不合格88批次,不合格率达到13.9%,不合格率居剩其次是蛋及蛋制品抽85批次,不合格11批次,不合格率为12.9%。此蔬菜及其制品、冷冻饮品、餐饮食品也排在不合格率的前列。此次抽发现的主要问题,一是超范围、超限量使用食品添加剂,不合格样品批次数占不合格样品总数的49.78%;二是农药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的20.70%;三是品质指标不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的11.01%。此,有19批次样品出毅微物不合格,占不合格样品总数的8.37%;有10批次样品出金属等元素污染物,占不合格样品总数的4.41%;有10批次样品出禁用农兽药,占不合格样品总数的4.41%。

  针对以上监督抽中发现的问题,各级食品药品监督理部门已采取措施依法查处,督促营者立即封存、下架和召回不合格品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监工作中,加大跟踪抽力度,防控食品安全风险。

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