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小龙虾价格走势现怪像:南方涨北方跌

标签:价格 目前 今年 龙虾 小龙  日期:2016-08-08 08:26
三农中国,天儿是越来越热了,这几年,小龙虾越来越火,有一个小龙虾繁殖中心,都销售到广州,上海,北京,安徽百大周谷堆市场是安徽省最大的小龙虾集散中心,要一部分养鱼一部分养虾
报道

 

  据中国乡村之声《三农中国》报道,这阵子,天儿是越来越热了,清凉消暑的夜市自然成了人们的好去处。走在夜市上,到处弥漫着一股小龙虾特有的麻辣味儿。

 

  这几年,小龙虾越来越火,俨然成了夜市主角。价格自然也是高得出奇。盛夏将至,今年的小龙虾还会涨吗?

 

  在湖北省宜城市孔湾镇杜岗村,有一个小龙虾繁殖中心。2004年,当地农民黄建平,从江苏、安徽、武汉等地引进小龙虾,建起宜城市第一个规模化养虾基地。掌握养殖技术后,他又繁育虾苗(用药),带动周边农户一起养虾。

 

  黄建平:我头一年建的是300多亩。第二年在那边有建了800多亩。现在有600多亩。襄阳那边的就多了,水面有上万亩。一亩水面能产到500斤左右。

 

  每年到了这个时候,都是当地农民喜笑颜开的日子。各地火爆的夜市上,小龙虾的身影随处可见,旺盛的需求让这里的小龙虾不愁卖。

 

  黄建平:都销售到广州、上海、北京、广东、成都、重庆、贵州等地,这个季节每斤都是56-57元,最低的一两以上的规格达到30元一斤。一亩地在我们本地收入不低于8000元,10000元以内;在外地,销售价高,收入在一万三到一万五千元。

 

  每年三月份,小龙虾就开始少量的上市了,但是由于今年的气温比较低,小龙虾的上市时间有所推迟。安徽百大周谷堆市场是安徽省最大的小龙虾集散中心,市场上目前销售的龙虾以野生的为主,但量不是特别大,价格也相对较高。市场分析师李涛:

 

  李涛:在目前还处于上市的相对的前期,现在目前每天的成交量大概在60吨左右,今年的价格也比去年比较高,像目前报价在八块到十块钱左右,像现在龙虾的价格在十八块钱左右一斤,但是销售情况特别好。预计到六月中下旬以后,可能进入一个销售的高峰期,预计到时每天的量达到100吨以上。

 

  而在北方,情况有所不同。北京市场上的小龙虾,80%来自河北、天津,另有20%来自江苏等地,主要以养殖龙虾为主。据北京水屯批发市场分析师师清才介绍,虽然当前龙虾销量跟去年持平,但价格却有不小幅度的下滑。

 

  师清才:今年小龙虾总的行情比去年还是低,大概低10%—15%,主要因为,去年淡水鱼价格比较低,今年下龙虾养殖水面有所增长,上市量有所增加。而且目前销量并不是很大,因为前两天新闻上说夏天的小龙虾,有其他的杂质、小虫,受报道影响,小龙虾销量有所减少。

 

  据了解,在一些地方,渔民将龙虾和淡水鱼混养,两者价格也呈现出此消彼长的趋势。因此,当淡水鱼价格低迷时,渔民就会将更多的水面用来养小龙虾。对此,师清才建议,渔民不应只看当下行情,最好各养一些,从而分散风险。

 

  师清才:我们建议,养殖户养殖时,中和一下比例,不要导致一年高一年低的情况发生,比如,今年几个池塘养鱼赔钱了,明年不要全部改成养虾,要一部分养鱼一部分养虾,这样也有一个互补。希望找到一个平衡点,使得淡水鱼的价格适中,小龙虾的价格也适中,养殖户也不会亏钱,消费者也能承受得住。

 

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